2º plato
Cordero asado al Horno
Ingredientes
1 paletilla de cordero troceada
4 patatas grandes,
2 pimientos,
2 tomates,
1 manojo de cebolletas (o un par de cebollas),
unas ramitas de tomillo y romero,
aceite de oliva virgen extra
1 vaso de vino blanco y sal.
Elaboración
Primero debemos trocear todos los ingredientes. Seguidamente, los colocamos en una bandeja para horno, aliñamos con las aromáticas, un poquito de aceite oliva y el vino. Luego, salamos e introducimos en el horno a 180º, aproximadamente 1 hora. Estará listo cuando las papas estén cocidas y el conjunto doradito.
Cordero asado al Horno
Ingredientes
1 paletilla de cordero troceada
4 patatas grandes,
2 pimientos,
2 tomates,
1 manojo de cebolletas (o un par de cebollas),
unas ramitas de tomillo y romero,
aceite de oliva virgen extra
1 vaso de vino blanco y sal.
Elaboración
Primero debemos trocear todos los ingredientes. Seguidamente, los colocamos en una bandeja para horno, aliñamos con las aromáticas, un poquito de aceite oliva y el vino. Luego, salamos e introducimos en el horno a 180º, aproximadamente 1 hora. Estará listo cuando las papas estén cocidas y el conjunto doradito.