2º plato
Raviolis con salsa de nueces
Ingredientes
300 g de raviolis rellenos de carne
150 g de nueces peladas
150 g de nata líquida para cocinar
perejil en ramitas
1 diente de ajo
pimienta blanca
aceite de oliva
sal
Elaboracion
Ponemos al fuego agua con sal y una cucharada de aceite, y una vez hierva echamos los raviolis y los dejamos hervir el tiempo indicado en su envase.
Mientras, ponemos en la batidora las nueces, la nata líquida, aceite de oliva, ajo, perejil, sal y pimienta y batimos hasta que obtengamos una salsa homogénea. La calentamos al fuego unos minutos en una cazuela pequeña.
Escurrimos los raviolis y los mezclamos con la salsa caliente
Raviolis con salsa de nueces
Ingredientes
300 g de raviolis rellenos de carne
150 g de nueces peladas
150 g de nata líquida para cocinar
perejil en ramitas
1 diente de ajo
pimienta blanca
aceite de oliva
sal
Elaboracion
Ponemos al fuego agua con sal y una cucharada de aceite, y una vez hierva echamos los raviolis y los dejamos hervir el tiempo indicado en su envase.
Mientras, ponemos en la batidora las nueces, la nata líquida, aceite de oliva, ajo, perejil, sal y pimienta y batimos hasta que obtengamos una salsa homogénea. La calentamos al fuego unos minutos en una cazuela pequeña.
Escurrimos los raviolis y los mezclamos con la salsa caliente