postre
Almuábanas Andaluzas.
Ingredientes
250 gr. de harina.
40 gr. de queso rallado.
4 cucharadas de azúcar glas.
1 vasito de leche.
75 gr. de azúcar.
2 huevos.
1/2 litro más o menos de aceite.
Elaboración
Preparamos una masa, con la harina, los huevos, el queso y los 75 gr
de azúcar, a la cual podemos añadir un vaso de leche en caso de quedar
algo dura. La amasamos bien y, cuando quede una pasta fina, iremos
tomando de ella pequeñas porciones, que freiremos en abundante aceite
caliente; bien escurridas, las espolvoreamos con azúcar glas y las
servimos.
Almuábanas Andaluzas.
Ingredientes
250 gr. de harina.
40 gr. de queso rallado.
4 cucharadas de azúcar glas.
1 vasito de leche.
75 gr. de azúcar.
2 huevos.
1/2 litro más o menos de aceite.
Elaboración
Preparamos una masa, con la harina, los huevos, el queso y los 75 gr
de azúcar, a la cual podemos añadir un vaso de leche en caso de quedar
algo dura. La amasamos bien y, cuando quede una pasta fina, iremos
tomando de ella pequeñas porciones, que freiremos en abundante aceite
caliente; bien escurridas, las espolvoreamos con azúcar glas y las
servimos.