Recetas de cocina
primer plato
Arroz Integral con Verduras.
Ingredientes
500 gr. de arroz integral cocido.
Aceite de oliva.
2 dientes de ajo.
2 cebolletas.
1 manojo de espárragos verdes.
100 gramos de judías verdes.
1 bote de maíz cocido.
2 tomates.
2 zanahorias.
1 nuez de mantequilla.
Sal.
Cómo Preparar Arroz Integral con Verduras.
Cortamos las cebolletas y los ajos muy finamente y lo sofreímos todo
ello con la mantequilla y aceite en una sartén. Una vez estén pochadas
le añadimos las verduras picadas.
Mientras esto se rehoga bien, picamos los tomates en dados pequeños y
los agregamos junto con el maíz. Rehogamos cinco minutos más hasta que
se evapore el agua que suelte los tomates. Añadimos el arroz y lo
ponemos a punto de sal.
Lo dejamos que se caliente todo junto otros cinco minutos, removiendo
suavemente y servimos caliente. En verano se puede tomar frío como una
magnifica ensalada.
primer plato
Arroz Integral con Verduras.
Ingredientes
500 gr. de arroz integral cocido.
Aceite de oliva.
2 dientes de ajo.
2 cebolletas.
1 manojo de espárragos verdes.
100 gramos de judías verdes.
1 bote de maíz cocido.
2 tomates.
2 zanahorias.
1 nuez de mantequilla.
Sal.
Cómo Preparar Arroz Integral con Verduras.
Cortamos las cebolletas y los ajos muy finamente y lo sofreímos todo
ello con la mantequilla y aceite en una sartén. Una vez estén pochadas
le añadimos las verduras picadas.
Mientras esto se rehoga bien, picamos los tomates en dados pequeños y
los agregamos junto con el maíz. Rehogamos cinco minutos más hasta que
se evapore el agua que suelte los tomates. Añadimos el arroz y lo
ponemos a punto de sal.
Lo dejamos que se caliente todo junto otros cinco minutos, removiendo
suavemente y servimos caliente. En verano se puede tomar frío como una
magnifica ensalada.