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recetas de cocina

primer plato

Ensalada Griega.

1 lechuga.
2 tomates (jitomates).
50 gr de queso Feta.
2 cucharas de aceite de oliva.
1 cuchara de jugo de limón.
1 cucharas de alcaparras.
2 cucharas de aceitunas negras preferentemente sin hueso.
1/2 cebolla cortada en rodajas.
Pimienta negra molida.

Cómo Preparar Ensalada Griega.

La preparación no puede ser más sencilla. Se empieza por lavar un
secar bien la lechuga, luego de cortan las hojas en pedacitos. Cortar
entonces los tomates previamente lavador en trocitos. Se coloca
entonces en una ensaladera la lechuga, el tomate, las aceitunas, las
rodajas de cebollas y el queso feta cortado en cubitos. Para prepara
la vinagreta, mezclar el aceite de oliva, el jugo de limón, las
alcaparras y la pimienta en una taza y revolver todo con un tenedor.
Al momento de servir se vierte la vinagreta sobre la ensalada. Se
puede acompañar de un vino