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Postre

Compota de Peras.

Ingredientes

1 k Peras dulces maduras.
bullet 800 gs.
Azúcar.

Cómo Preparar Compota de Peras.

Lavamos las peras, las pelamos y les quitamos las semillas. Las cortamos, quitando el corozon, y las pesamos. Tenemos que calcular 800 gramos de azúcar por cada kilo de fruta. Las ponemos, con el azucar, en una fuente de vidrio y dejar macerar durante un día. Posteriormente las metemos en un recipiente a hervir a fuego muy lento hasta que tome punto de dulce.

Dejamos que enfríen para comer, o para poner en frascos de vidrio.