Postre
Tarta de Chocolate con Galletas
800 g de galletas María.
100 g de mantequilla.
50 g de azúcar.
200 g de chocolate negro de tableta para postres.
2 Vasos de leche.
Un chorrito de brandy (opcional).
Cómo Preparar Tarta de Chocolate con Galletas
Para hacer la tarta de chocolate con galletas lo primero que hay que
hacer es trocear el chocolate y colocarlo en un cazo. Por fuera
ponemos otro cazo con agua y lo calentamos al baño maría hasta que se
derrita.
Cuando el chocolate se vaya derritiendo añadimos la mantequilla
cortada en cuadraditos y el azúcar. Removemos hasta que obtengamos una
crema sin grumos.
En un plato hondo ponemos la leche y un chorrito de brandy y vamos
remojando las galletas una a una, y colocándolas en el fondo de un
molde de tarta. Hemos de remojarlas poco, tan sólo un par de segundos,
porque sino se romperán.
Por encima de la capa de galletas extendemos una capa de chocolate,
luego otra de galletas y así hasta terminar los ingredientes. La
última capa ha de ser de chocolate.
Metemos la tarta en la nevera y la dejamos enfriar al menos dos horas.
A la hora de servirla se puede acompañar con un poco de nata montada,
sirope de chocolate o unas fresas en rodajas.
Nota: Además de capas de chocolate, esta tarta también queda muy bien
con capas intercaladas de natillas, que se hacen con un sobre de
flamín, que venden en cualquier super
Tarta de Chocolate con Galletas
800 g de galletas María.
100 g de mantequilla.
50 g de azúcar.
200 g de chocolate negro de tableta para postres.
2 Vasos de leche.
Un chorrito de brandy (opcional).
Cómo Preparar Tarta de Chocolate con Galletas
Para hacer la tarta de chocolate con galletas lo primero que hay que
hacer es trocear el chocolate y colocarlo en un cazo. Por fuera
ponemos otro cazo con agua y lo calentamos al baño maría hasta que se
derrita.
Cuando el chocolate se vaya derritiendo añadimos la mantequilla
cortada en cuadraditos y el azúcar. Removemos hasta que obtengamos una
crema sin grumos.
En un plato hondo ponemos la leche y un chorrito de brandy y vamos
remojando las galletas una a una, y colocándolas en el fondo de un
molde de tarta. Hemos de remojarlas poco, tan sólo un par de segundos,
porque sino se romperán.
Por encima de la capa de galletas extendemos una capa de chocolate,
luego otra de galletas y así hasta terminar los ingredientes. La
última capa ha de ser de chocolate.
Metemos la tarta en la nevera y la dejamos enfriar al menos dos horas.
A la hora de servirla se puede acompañar con un poco de nata montada,
sirope de chocolate o unas fresas en rodajas.
Nota: Además de capas de chocolate, esta tarta también queda muy bien
con capas intercaladas de natillas, que se hacen con un sobre de
flamín, que venden en cualquier super