postre
Manzanas al Vino Tinto.
6 manzanas.
60 gr. de azúcar.
50 cl. de vino tinto.
15 cl. de licor de rosas.
1 clavo de especia.
Cómo Preparar Manzanas al Vino Tinto.
Lavar, pelar y quitar el corazón de las manzanas. Tapar y reservar.
Disolver el azúcar en el vino tinto y llevar a ebullición. Añadir el
licor de rosas, el clavo de especia y cocer, a fuego lento, 5 minutos.
Incorporar las manzanas, tapar y cocer, a fuego lento, durante 7
minutos. Dar la vuelta a las manzanas y cocer otros 7 minutos (o hasta
que estén tiernas). Comprobar el punto de cocción, pinchando las
manzanas con una varilla metálica. Pasar las manzanas a una fuente,
dejar cocer el jarabe hasta reducirlo a la mitad de su volumen y
rociarlas con el jarabe. Dejar enfriar 3 o 4 horas en la nevera.
Manzanas al Vino Tinto.
6 manzanas.
60 gr. de azúcar.
50 cl. de vino tinto.
15 cl. de licor de rosas.
1 clavo de especia.
Cómo Preparar Manzanas al Vino Tinto.
Lavar, pelar y quitar el corazón de las manzanas. Tapar y reservar.
Disolver el azúcar en el vino tinto y llevar a ebullición. Añadir el
licor de rosas, el clavo de especia y cocer, a fuego lento, 5 minutos.
Incorporar las manzanas, tapar y cocer, a fuego lento, durante 7
minutos. Dar la vuelta a las manzanas y cocer otros 7 minutos (o hasta
que estén tiernas). Comprobar el punto de cocción, pinchando las
manzanas con una varilla metálica. Pasar las manzanas a una fuente,
dejar cocer el jarabe hasta reducirlo a la mitad de su volumen y
rociarlas con el jarabe. Dejar enfriar 3 o 4 horas en la nevera.