Recetas de cocina
primer plato
Espaguetis con Salsa de Atún
Espaguetis: 1 paquete de 500 gramos.
Cebollas: 1 medianas
Tomate triturado: 500 gramos
Queso rallado: 200 gramos
Anchoas en aceite: 3 o 4 unidades
Atún: 3 latas
Nata para cocinar: 200 gramos.
Sal: 1 pellizco
Cómo Preparar Espaguetis con Salsa de Atún
Triturar tomte y cortar la cebolla. A fuego lento cocinar el tomate
con la cebolla y añadir un puñado pequeño de sal. Remover
constantemente para que los ingredientes no se peguen a la sartén o
bien, se quemen. Una vez cocido añadir las latas de atún biridas.
Deberá removerse, con la ayuda de una espátula, toda la preparación
para todos los ingredientes queden perfectamente mezclados.
Hervir los espaguetis en una olla con agua y una pizca de sal. Una vez
aldentes, mediante una espumadera, se escurren y se agregan a la
salsa. Sin romper los espaguetis remover con mucha cautela toda la
preparación para que la pasta vaya incorporando los diferentes
sabores. Luego, se presentan los espaguetis en platos o bien en
cazuelas y se cortan en forma pequeña las anchoas para esparcir por
encima de cada plato. Junto a la nata incorporamos queso rallado para
humectar la preparación y de esta manera, poder cocinarlos. Finalizada
esta etapa, se colocan las cazuelas o platos en el horno (deberá decir
que son aptos para horno o microondas) para ser gratinados. Se retiran
una vez que el queso rallado cogió un color dorado.
primer plato
Espaguetis con Salsa de Atún
Espaguetis: 1 paquete de 500 gramos.
Cebollas: 1 medianas
Tomate triturado: 500 gramos
Queso rallado: 200 gramos
Anchoas en aceite: 3 o 4 unidades
Atún: 3 latas
Nata para cocinar: 200 gramos.
Sal: 1 pellizco
Cómo Preparar Espaguetis con Salsa de Atún
Triturar tomte y cortar la cebolla. A fuego lento cocinar el tomate
con la cebolla y añadir un puñado pequeño de sal. Remover
constantemente para que los ingredientes no se peguen a la sartén o
bien, se quemen. Una vez cocido añadir las latas de atún biridas.
Deberá removerse, con la ayuda de una espátula, toda la preparación
para todos los ingredientes queden perfectamente mezclados.
Hervir los espaguetis en una olla con agua y una pizca de sal. Una vez
aldentes, mediante una espumadera, se escurren y se agregan a la
salsa. Sin romper los espaguetis remover con mucha cautela toda la
preparación para que la pasta vaya incorporando los diferentes
sabores. Luego, se presentan los espaguetis en platos o bien en
cazuelas y se cortan en forma pequeña las anchoas para esparcir por
encima de cada plato. Junto a la nata incorporamos queso rallado para
humectar la preparación y de esta manera, poder cocinarlos. Finalizada
esta etapa, se colocan las cazuelas o platos en el horno (deberá decir
que son aptos para horno o microondas) para ser gratinados. Se retiran
una vez que el queso rallado cogió un color dorado.