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OYON: trucos de cocina...

trucos de cocina

Trucos

Corchos rebeldes

Cuando el corcho de la botella no quiere salir, prueba dilatar el cristal con agua tibia.

Pimienta fresca

Pimienta molida fresca: La pimienta fresca molida que se muele en un molinillo tiene mas sabor que la pimienta molida envasada. Por lo que es mejor usar esta cuando se quieren platos con mayor sabor.

Olla a presión

Cuando cocine utiliza siempre que puedas ollas a presión ya que consumen menos energía y ahorran mucho tiempo

Limones con extra jugo

Probablemente sabes que hay que hacer rodar apretando o masajear a los limones para obtener más jugo, pero él calentarlos primero da a un más jugo: Colocalo en agua hirviendo o en un horno caliente durante un par de minutos y luegos hazlos rodar apretandolo, lo partes y lo exprimes y verás la diferencia