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recetas de cocina,

2º plato

Conejo Encebollado.

1/2 conejo en trocitos.
1 cebolla.
2 ajos.
1 cerveza.
1 hoja de laurel.

Cómo Preparar Conejo Encebollado.

Ponemos aceite en una sartén, sofreimos hasta ver dorado el conejo y
reservamos, en el mismo aceite pochamos muy bien la cebolla muy menuda
con los ajos y el laurel, añadimos el conejo, la cerveza y dejamos
evaporar el liquido hasta que nos quede salsita. Fijaros que sencillo,
está riquisimo... disfrutareis con la salsita!