Salsas
Salsa Bechamel y Veleuté
Ingredientes:
• 2 melocotones en almíbar • 2 plátanos • 2 kiwis • 1 cuch. de miel • 1 taza de frambuesas • 1 taza de grosellas • unos cubitos de hielo • 1 vaso de agua
Elaboración:
Pela los plátanos y los kiwis y córtalos junto con los melocotones en trozos. Colócalos en un bol y añade las frambuesas y las grosellas (reserva alguna grosella y rodaja de kiwi para decorar). Tritúralo todo bien con ayuda de una batidora. Añade el agua, la miel y 2 o 3 cubitos de hielo y sigue batiendo.
Colócalo en unas copas o vasos, decorándolo con unas rodajas de kiwi y alguna grosella. Sírvelo acompañado de una pajita.
Salsa Bechamel y Veleuté
Ingredientes:
• 2 melocotones en almíbar • 2 plátanos • 2 kiwis • 1 cuch. de miel • 1 taza de frambuesas • 1 taza de grosellas • unos cubitos de hielo • 1 vaso de agua
Elaboración:
Pela los plátanos y los kiwis y córtalos junto con los melocotones en trozos. Colócalos en un bol y añade las frambuesas y las grosellas (reserva alguna grosella y rodaja de kiwi para decorar). Tritúralo todo bien con ayuda de una batidora. Añade el agua, la miel y 2 o 3 cubitos de hielo y sigue batiendo.
Colócalo en unas copas o vasos, decorándolo con unas rodajas de kiwi y alguna grosella. Sírvelo acompañado de una pajita.