Trucos de cocina
Asado reseco
Si el asado se resecó, cúbralo con rodajas de tomate, tápelo con aluminio y llévelo al horno por 10 minutos.
Mayonesa
Poner a cocer un huevo hasta que esté duro (10 minutos aproximadamente); luego moler la yema. Una vez fría agregar una o dos yemas crudas, mezclar y comenzar a echar el aceite lentamente, echar unas gotas de limón y sal. Jamás se cortará.
Para que no se peguen los huevos estrellados
Para evitar que sus huevos estrellados se peguen en la sartén agregue al aceite caliente un poquito de sal y luego coloque los huevos.
Caldos sin exceso de grasa
Para tomar tus caldos sin exceso de grasa solo tienes que dejarlo en la heladera varias horas y luego eliminar con una cuchara o espumadera la capa de grasa que se acumula en la superficie.
Asado reseco
Si el asado se resecó, cúbralo con rodajas de tomate, tápelo con aluminio y llévelo al horno por 10 minutos.
Mayonesa
Poner a cocer un huevo hasta que esté duro (10 minutos aproximadamente); luego moler la yema. Una vez fría agregar una o dos yemas crudas, mezclar y comenzar a echar el aceite lentamente, echar unas gotas de limón y sal. Jamás se cortará.
Para que no se peguen los huevos estrellados
Para evitar que sus huevos estrellados se peguen en la sartén agregue al aceite caliente un poquito de sal y luego coloque los huevos.
Caldos sin exceso de grasa
Para tomar tus caldos sin exceso de grasa solo tienes que dejarlo en la heladera varias horas y luego eliminar con una cuchara o espumadera la capa de grasa que se acumula en la superficie.