Trucos de cocina
Como pelar el kiwi en forma fácil
He encontrado que la forma más fácil de pelar un kiwi es el cortarle
los extremos del kiwi. Luego usar una cuchara común, insertar la
cuchara entre la piel y la carne de la fruta. Pasar la cuchara
completamente alrededor de la fruta hasta que la piel se separe de la
carne.
El kiwi completamente pelado va entonces a deslizar su piel y esta
listo para ser rebanado.
Vegetales con más sabor
Debes asar cebolla, zanahoria, pimentones y apio cortados en cubos o
en juliana en una sartén junto con la carne o pollo. De esta forma los
vegetales se cocinan con el sabor del jugo de carne, dejándolos más
sabrosos.
Para aprovechar los restos de mantequilla
Cuando le saques la envoltura a una barra de mantequilla o margarina,
vuelve a doblar la envoltura con el lado con restos de mantequilla
adentro y ponlo de vuelta en el congelador. La puedes usar mas tarde
para engrasar una bandeja de horno o un molde de torta
Cuando se reemplaza la melaza por jarabe de maíz
La melaza puede ser reemplazada por jarabe de maíz en caso de apuro.
Sin embargo, esto cambiará el sabor de su receta.
Como pelar el kiwi en forma fácil
He encontrado que la forma más fácil de pelar un kiwi es el cortarle
los extremos del kiwi. Luego usar una cuchara común, insertar la
cuchara entre la piel y la carne de la fruta. Pasar la cuchara
completamente alrededor de la fruta hasta que la piel se separe de la
carne.
El kiwi completamente pelado va entonces a deslizar su piel y esta
listo para ser rebanado.
Vegetales con más sabor
Debes asar cebolla, zanahoria, pimentones y apio cortados en cubos o
en juliana en una sartén junto con la carne o pollo. De esta forma los
vegetales se cocinan con el sabor del jugo de carne, dejándolos más
sabrosos.
Para aprovechar los restos de mantequilla
Cuando le saques la envoltura a una barra de mantequilla o margarina,
vuelve a doblar la envoltura con el lado con restos de mantequilla
adentro y ponlo de vuelta en el congelador. La puedes usar mas tarde
para engrasar una bandeja de horno o un molde de torta
Cuando se reemplaza la melaza por jarabe de maíz
La melaza puede ser reemplazada por jarabe de maíz en caso de apuro.
Sin embargo, esto cambiará el sabor de su receta.