plato fuerte
Lubina al Horno con Patatas
1 lubina grande
4 patatas
1cebolla
ajo
tomillo, aceite y sal
Cómo Preparar Lubina al Horno con Patatas
Untamos la bandeja del horno con aceite de oliva. Ponemos el horno a
precalentar a 180 grados. Pelamos las patatas y las cortamos en
rodajas no muy gruesas (tipo panadera) y también pelamos y cortamos
las cebollas en aros, y el ajo bien picadito.
Colocamos una capa de patatas en la fuente del horno, después una capa
de cebolla y por último el ajo, el tomillo, un poco de sal y un chorro
de aceite de oliva. Introducimos la bandeja en el horno, con posición
arriba y abajo y dejamos cocer 10 minutos a 180 grados.
Pasado este tiempo sacamos la bandeja del horno, colocamos la lubina
abierta por el medio y salada y la dejamos cocer en el horno 20
minutos más a la misma temperatura. Para saber si el pescado está en
su punto lo pinchamos con un cuchillo, y si sale seco, ya está lista
para comer.
Lubina al Horno con Patatas
1 lubina grande
4 patatas
1cebolla
ajo
tomillo, aceite y sal
Cómo Preparar Lubina al Horno con Patatas
Untamos la bandeja del horno con aceite de oliva. Ponemos el horno a
precalentar a 180 grados. Pelamos las patatas y las cortamos en
rodajas no muy gruesas (tipo panadera) y también pelamos y cortamos
las cebollas en aros, y el ajo bien picadito.
Colocamos una capa de patatas en la fuente del horno, después una capa
de cebolla y por último el ajo, el tomillo, un poco de sal y un chorro
de aceite de oliva. Introducimos la bandeja en el horno, con posición
arriba y abajo y dejamos cocer 10 minutos a 180 grados.
Pasado este tiempo sacamos la bandeja del horno, colocamos la lubina
abierta por el medio y salada y la dejamos cocer en el horno 20
minutos más a la misma temperatura. Para saber si el pescado está en
su punto lo pinchamos con un cuchillo, y si sale seco, ya está lista
para comer.