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OYON: Primer plato...

Primer plato

Tallarines con Champiñones.

Tallarines.
Mantequilla.
Champiñones. Tomates.
Ajo.
Perejil.
Aceitunas.
Queso rallado.
Caldo.
Sal.
Cómo Preparar Tallarines con Champiñones.
Cocemos los tallarines y los refrescamos, después los salteamos con mantequilla y champiñones, añadiendo unos tomates, sin piel ni semillas y troceados. Incorporamos un poquito de ajo y perejil muy picadito. Echamos un poco de queso rallado, a gusto. Lo sazonamos al gusto. Si es de nuestro gusto, le podemos añadir azceitunas, que le quedan muy bien. Les damos un hervor después de sofreirlo y lo servimos caliente.