Trucos de cocina
Asado reseco
Si el asado se resecó, cúbralo con rodajas de tomate, tápelo con aluminio y llévelo al horno por 10 minutos.
Mayonesa
Poner a cocer un huevo hasta que esté duro (10 minutos aproximadamente); luego moler la yema. Una vez fría agregar una o dos yemas crudas, mezclar y comenzar a echar el aceite lentamente, echar unas gotas de limón y sal. Jamás se cortará.
Para que no se peguen los huevos estrellados
Para evitar que sus huevos estrellados se peguen en la sartén agregue al aceite caliente un poquito de sal y luego coloque los huevos.
Caldos sin exceso de grasa
Para tomar tus caldos sin exceso de grasa solo tienes que dejarlo en la heladera varias horas y luego eliminar con una cuchara o espumadera la capa de grasa que se acumula en la superficie.
Trucos
Sandias sosas
Cuando te salga una sandía con poco dulzor, o sea sosaina vierte un poco de miel en ella., el resultado ¡Deliciosa!
Arroz excelente
Se logran granos de arroz bien sueltos, no pegoteados, cortando la ebullición con un vaso de agua fría.
Cubos de hielo diferentes
Haga cubitos de hielo con limonada en vez de agua y úselo en su té helado o en su limonada para evitar el síndrome de la limonada aguada.
Como tener postres de pie sin bordes quemados
Evita que los bordes de los postres de pie se quemen cubriendo los bordes con papel metálico (alusa foil.) Nuestros pies parecían quemarse casi todo el tiempo y al usar el papel metálico en los bordes ha ayudado a producir una corteza de hojarasca agradable.
Asado reseco
Si el asado se resecó, cúbralo con rodajas de tomate, tápelo con aluminio y llévelo al horno por 10 minutos.
Mayonesa
Poner a cocer un huevo hasta que esté duro (10 minutos aproximadamente); luego moler la yema. Una vez fría agregar una o dos yemas crudas, mezclar y comenzar a echar el aceite lentamente, echar unas gotas de limón y sal. Jamás se cortará.
Para que no se peguen los huevos estrellados
Para evitar que sus huevos estrellados se peguen en la sartén agregue al aceite caliente un poquito de sal y luego coloque los huevos.
Caldos sin exceso de grasa
Para tomar tus caldos sin exceso de grasa solo tienes que dejarlo en la heladera varias horas y luego eliminar con una cuchara o espumadera la capa de grasa que se acumula en la superficie.
Trucos
Sandias sosas
Cuando te salga una sandía con poco dulzor, o sea sosaina vierte un poco de miel en ella., el resultado ¡Deliciosa!
Arroz excelente
Se logran granos de arroz bien sueltos, no pegoteados, cortando la ebullición con un vaso de agua fría.
Cubos de hielo diferentes
Haga cubitos de hielo con limonada en vez de agua y úselo en su té helado o en su limonada para evitar el síndrome de la limonada aguada.
Como tener postres de pie sin bordes quemados
Evita que los bordes de los postres de pie se quemen cubriendo los bordes con papel metálico (alusa foil.) Nuestros pies parecían quemarse casi todo el tiempo y al usar el papel metálico en los bordes ha ayudado a producir una corteza de hojarasca agradable.