OYON: Primer plato...

Primer plato

Espaguetis con Atun.

400 gr. de espaguetis.
Tomate frito.
2 latas de atún.
Queso rallado.
Orégano.
1 ajo.
1 cebolla.
Aceite de oliva.
Sal.

Cómo Preparar Espaguetis con Atun.

Cocemos la pasta en agua salada hirviendo durante unos 12 o 14 min.

Mientras hacemos la salsa: En una cazuela se echa un chorro de aceite
de oliva y se hace un sofrito con la cebolla cortada a taquitos y el
ajo muy fino. Cuando ya esté dorado se echa el brik de tomate frito y
el atún (le hemos quitado previamente el aceite) y echamos el orégano,
y damos vueltas hasta que se caliente el tomate.

Cuando ya estén los espaguetis "al dente" se escurren y se ponen en
una fuente de servir, se le echa la salsa y echamos por encima un
poquito de queso rallado (al gusto).