Recetas de cocina
Ensalada
Ensalada de Canonigos con Jamon.
Ingredientes
1/2 kilo de canónigos.
200 gramos de jamón serrano (poco curado).
Un par de cucharadas de aceite de oliva virgen.
1/2 cucharada de vinagre de Módena.
Una pizca de sal.
Opcional: queso de cabra en daditos.
Cómo Preparar Ensalada de Canonigos con Jamon.
Lava los canónigos. Corta el mejor jamón que te puedas permitir y trocéalo finamente. Vierte en un cuenco aparte aceite virgen extra, unas gotas de vinagre de Módena y algo de sal (más bien poca). Bate bien la compostura e incorpora a la ensalada un par de minutos antes de servir.
TRUCO. Puedes acompañarla, si te apetece, con unos taquitos de queso de cabra
Ensalada
Ensalada de Canonigos con Jamon.
Ingredientes
1/2 kilo de canónigos.
200 gramos de jamón serrano (poco curado).
Un par de cucharadas de aceite de oliva virgen.
1/2 cucharada de vinagre de Módena.
Una pizca de sal.
Opcional: queso de cabra en daditos.
Cómo Preparar Ensalada de Canonigos con Jamon.
Lava los canónigos. Corta el mejor jamón que te puedas permitir y trocéalo finamente. Vierte en un cuenco aparte aceite virgen extra, unas gotas de vinagre de Módena y algo de sal (más bien poca). Bate bien la compostura e incorpora a la ensalada un par de minutos antes de servir.
TRUCO. Puedes acompañarla, si te apetece, con unos taquitos de queso de cabra