Cocina
Para evitar que el Azucar Rubia se enduresca -
Ponga un pedazo de pan en el azúcar rubia para evitar que ésta se endurezca
La vainilla -
La vainilla es un saborizante que era usado por los Aztecas quienes la agregaban al chocolate. La vainilla es el único miembro de la familia de la orquídea usada como comida. La parte usada como una especia para las comidas es el fruto sin madurar el cual se parece a una vaina y es comúnmente referido como un poroto.
La vainilla es a menudo usada en budines, helados, caramelos y licores. El extracto de vainilla es hecho solo de vainilla y alcohol.
De que se trata el macerar -
Este es el proceso de remojar frutas o vegetales en un líquido (normalmente alcohol) tal como brandy, ron, un licor o en jarabe de azúcar. La Fruta se ablanda y absorbe el sabor del líquido.
El laurel
Las hojas de laurel vienen del laurel dulce o laurel de árbol, conocido en botánica con Laurus nobilis. Las hojas de ambos árboles son verdes, lustrosas y crecen hasta 3 pulgadas de largo. Estas crecen en la región del Mediterráneo. Las hojas de laurel son usadas en platos de sopas, guisos, carnes y verduras. También se usan el la cocina Francesa. Las hojas de laurel son sabrosas y tienen un marcado sabor amargo.
La hoja de laurel es útil cuando tu estas preparando porotos, arvejas peladas para sopa y sopas de verduras, guisos de carne, salsa de spaghetti y chile, una hoja de laurel puede ser agregada para obtener un sabor más sabroso. También se pueden poner hojas de laurel completas con carne, mariscos o vegetales en brochetas antes de cocinarlas, pero debes sacar las hojas de laurel ya que son usadas para darle sabor solamente
Para evitar que el Azucar Rubia se enduresca -
Ponga un pedazo de pan en el azúcar rubia para evitar que ésta se endurezca
La vainilla -
La vainilla es un saborizante que era usado por los Aztecas quienes la agregaban al chocolate. La vainilla es el único miembro de la familia de la orquídea usada como comida. La parte usada como una especia para las comidas es el fruto sin madurar el cual se parece a una vaina y es comúnmente referido como un poroto.
La vainilla es a menudo usada en budines, helados, caramelos y licores. El extracto de vainilla es hecho solo de vainilla y alcohol.
De que se trata el macerar -
Este es el proceso de remojar frutas o vegetales en un líquido (normalmente alcohol) tal como brandy, ron, un licor o en jarabe de azúcar. La Fruta se ablanda y absorbe el sabor del líquido.
El laurel
Las hojas de laurel vienen del laurel dulce o laurel de árbol, conocido en botánica con Laurus nobilis. Las hojas de ambos árboles son verdes, lustrosas y crecen hasta 3 pulgadas de largo. Estas crecen en la región del Mediterráneo. Las hojas de laurel son usadas en platos de sopas, guisos, carnes y verduras. También se usan el la cocina Francesa. Las hojas de laurel son sabrosas y tienen un marcado sabor amargo.
La hoja de laurel es útil cuando tu estas preparando porotos, arvejas peladas para sopa y sopas de verduras, guisos de carne, salsa de spaghetti y chile, una hoja de laurel puede ser agregada para obtener un sabor más sabroso. También se pueden poner hojas de laurel completas con carne, mariscos o vegetales en brochetas antes de cocinarlas, pero debes sacar las hojas de laurel ya que son usadas para darle sabor solamente