Conejo con Patatas.
1 chorreón de vinagre.
100 cc de aceite.
4 dientes de ajo.
1 conejo en trozos.
5 patatas.
1 pizca de sal.
1 hoja de laurel.
Cómo Preparar Conejo con Patatas.
En una sartén con aceite y los ajos cortados en trocitos se sofríe el conejo. Se pelan y se lavan las patatas y se cortan en rodajas se incorporan al conejo y se cubre con agua, se sazona con la sal y el laurel, se deja cocer hasta que el conejo esté tierno y las patatas cocidas, cuando esté en su salsa se rocía con el vinagre, se deja cocer un momento para que se evapore el vinagre y se sirve.
1 chorreón de vinagre.
100 cc de aceite.
4 dientes de ajo.
1 conejo en trozos.
5 patatas.
1 pizca de sal.
1 hoja de laurel.
Cómo Preparar Conejo con Patatas.
En una sartén con aceite y los ajos cortados en trocitos se sofríe el conejo. Se pelan y se lavan las patatas y se cortan en rodajas se incorporan al conejo y se cubre con agua, se sazona con la sal y el laurel, se deja cocer hasta que el conejo esté tierno y las patatas cocidas, cuando esté en su salsa se rocía con el vinagre, se deja cocer un momento para que se evapore el vinagre y se sirve.