OYON: De que se trata el macerar...

De que se trata el macerar

Este es el proceso de remojar frutas o vegetales en un líquido (normalmente alcohol) tal como brandy, ron, un licor o en jarabe de azúcar. La Fruta se ablanda y absorbe el sabor del líquido.

Como conservar el perejil

Para conservar el perejil, que dure mas tiempo debemos de picar las hojitas y guardarla en una bolsa plástica en el congelador, cuando querramos usarlo solo usamos lo necesario y volvemos a guardarlo nuevamente así nos durará un largo tiempo.

Como quitarle el sabor a congelado al pescado

La mejor forma de descongelar el pescado es en leche. La leche le quita el sabor congelado y le da al pescado un sabor fresco.

Recomendaciones para cocinar

Se deben servir las comidas calientes, calientes y las comidas frías, frías.
Se deben usar tablas de cortar separadas y utensilio para comidas crudas y utensilios para comidas cocinadas.
También se debe guardar la comida cruda lejos de la comida cocinada.

Limpieza

Para saber si las cerezas tienen gusanos

Para ver si las cerezas tienen gusanos en ellas, colocalas en agua. Si ellas flotan es que tienen gusanos.

Lechuga limpia

Para limpiar a fondo la lechuga de cualquier bichito, es conveniente sumergir las hojas en abundante agua con un chorro de vinagre y dejarlas un minuto allí. Luego enjuagarlas unas tres veces muy bien y quedarán listas para utilizar.

Para una buena limpieza en la cocina

Se debe usar toallas de papel porque reducen el riesgo de contaminación cruzada, ya que ellas pueden ser eliminadas.

El agua con jabón caliente es muy útil para limpiar en forma adecuada la mayoría de las superficies, pero asegúrate de enjuagar la superficie con agua limpia para sacar cualquier jabón y suciedad que quede.

Los limpiadores anti bacterianos ofrecen una forma segura, efectiva de limpiar las áreas donde se come, sólo revisa para asegurarte que sean desinfectantes autorizados.

Copas brillantes

Las copas se mantienen brillantes si después de lavarlas, se dejan escurrir sobre un secador. Si se quieren secar a mano, no debe usarse un secador de algodón, porque dejaría partículas de material en el cristal