Arroz con Leche Condensada.
Ingredientes
2 "vasos de agua" de arroz.
1 litro de leche.
Leche condensada.
Canela en rama.
Canela en polvo.
1 naranja.
Elaboración
En la olla express ponemos 3/4 l. de leche y 4 o 5 cucharadas de leche
condensada. Añadimos el arroz, dos ramitas de canela y cuatro trozos
de cáscara de naranja. Tapamos y cuando empiece a hervir lo mantenemos
a fuego lento durante 15-20 min. Lo vertemos en una fuente honda y
echamos el resto de la leche que nos ha sobrado 1/4 por encima y
removemos, si vemos que está espeso echaremos mas leche.
Cuando tengamos la textura deseada espolvoreamos un poquito de canela
en polvo por encima y dejamos enfriar. No lo meteremos a la nevera sin
que esté frío del todo. Cuando lo vayamos a comer es mejor sacarlo 30
min. antes del frigorífico a temperatura ambiente si no estará
demasiado frío y no sabrá a nada.
Ingredientes
2 "vasos de agua" de arroz.
1 litro de leche.
Leche condensada.
Canela en rama.
Canela en polvo.
1 naranja.
Elaboración
En la olla express ponemos 3/4 l. de leche y 4 o 5 cucharadas de leche
condensada. Añadimos el arroz, dos ramitas de canela y cuatro trozos
de cáscara de naranja. Tapamos y cuando empiece a hervir lo mantenemos
a fuego lento durante 15-20 min. Lo vertemos en una fuente honda y
echamos el resto de la leche que nos ha sobrado 1/4 por encima y
removemos, si vemos que está espeso echaremos mas leche.
Cuando tengamos la textura deseada espolvoreamos un poquito de canela
en polvo por encima y dejamos enfriar. No lo meteremos a la nevera sin
que esté frío del todo. Cuando lo vayamos a comer es mejor sacarlo 30
min. antes del frigorífico a temperatura ambiente si no estará
demasiado frío y no sabrá a nada.