Chuletas con Patatas al Horno.
1 Kg. de chuletas (de cordero o de cerdo).
4 patatas medianas.
Pan rallado.
6 a 8 ajos.
Perejil.
2 hojas de laurel.
Aceite y sal.
Cómo Preparar Chuletas con Patatas al Horno.
Se cortan las patatas en rodajas, se salan y se ponen en una fuente
para horno, de manera que cubran todo el fondo. Encima se ponen las
chuletas y se echa un poco de pan rallado con ajo y perejil, dos hojas
de laurel y varios ajos enteros. Por último se le echa un vaso de agua
y rociamos todo con aceite de oliva. Tapamos con papel de horno ó de
aluminio para que no se seque.
1 Kg. de chuletas (de cordero o de cerdo).
4 patatas medianas.
Pan rallado.
6 a 8 ajos.
Perejil.
2 hojas de laurel.
Aceite y sal.
Cómo Preparar Chuletas con Patatas al Horno.
Se cortan las patatas en rodajas, se salan y se ponen en una fuente
para horno, de manera que cubran todo el fondo. Encima se ponen las
chuletas y se echa un poco de pan rallado con ajo y perejil, dos hojas
de laurel y varios ajos enteros. Por último se le echa un vaso de agua
y rociamos todo con aceite de oliva. Tapamos con papel de horno ó de
aluminio para que no se seque.