Alitas de Pollo Adobadas
½ kilo de alitas de pollo
Hierbas aromáticas secas al gusto (tomillo, orégano, romero…)
1 cucharada de mostaza
2 cucharadas de pimentón (puede ser picante)
1 limón
Aceite de oliva
Sal
Cómo Preparar Alitas de Pollo Adobadas
Lavar las alitas con agua y ponerlas a macerar en un bol con la
cantidad de agua suficiente como para cubrir las alitas, las hierbas
aromáticas y la sal. Meter el bol en el frigorífico y dejarlo por lo
menos tres horas. Transcurrido este tiempo, se sacan las alitas, se
escurren y se reservan.
Precalentar el horno.
Mientras, en otro bol mezclar el zumo del limón con la cucharada de
mostaza y las 2 cucharadas de pimentón, un poquito de sal y un
chorrito de aceite de oliva. Se ponen las alitas en la bandeja del
horno y se extienden con la mezcla. Una vez hayamos terminado, volver
a echar otro chorrito de aceite de oliva sobre las alitas.
Se meten las alitas al horno, a 200 grados, durante unos 10 minutos.
Transcurrido este tiempo, se les da la vuelta y se dejan otros 10
minutos. Y ya están listas.
½ kilo de alitas de pollo
Hierbas aromáticas secas al gusto (tomillo, orégano, romero…)
1 cucharada de mostaza
2 cucharadas de pimentón (puede ser picante)
1 limón
Aceite de oliva
Sal
Cómo Preparar Alitas de Pollo Adobadas
Lavar las alitas con agua y ponerlas a macerar en un bol con la
cantidad de agua suficiente como para cubrir las alitas, las hierbas
aromáticas y la sal. Meter el bol en el frigorífico y dejarlo por lo
menos tres horas. Transcurrido este tiempo, se sacan las alitas, se
escurren y se reservan.
Precalentar el horno.
Mientras, en otro bol mezclar el zumo del limón con la cucharada de
mostaza y las 2 cucharadas de pimentón, un poquito de sal y un
chorrito de aceite de oliva. Se ponen las alitas en la bandeja del
horno y se extienden con la mezcla. Una vez hayamos terminado, volver
a echar otro chorrito de aceite de oliva sobre las alitas.
Se meten las alitas al horno, a 200 grados, durante unos 10 minutos.
Transcurrido este tiempo, se les da la vuelta y se dejan otros 10
minutos. Y ya están listas.