Jericallas Caseras
1 litro de leche.
5 huevos medianos.
1 rajita de canela.
1 cucharadita de vainilla.
1 taza de azúcar.
Cómo Preparar Jericallas Caseras
Para preparar jericallas caseras, hemos de pone la leche a hervir,
junto con el azúcar, la cucharadita de vainilla y la rajita de canela.
Cuando llegue a su punto de ebullición, la quitamos del fuego y
dejamos que se enfríe un poco. Cuando estétemplada, le añadimos los
huevos, uno a uno, batiendo en todo momento. Es importante que la
leche esté templada pues sino se cuajarían los huevos.
Vertemos la mezcla en moldes individuales y los ponemos al baño maría.
Los ponemos, destapados, a calentar en el horno, los haremos hasta qe
al clavar un palito éste salga seco. Cuando estén los pondremos un
poco al grill para que se doren.
1 litro de leche.
5 huevos medianos.
1 rajita de canela.
1 cucharadita de vainilla.
1 taza de azúcar.
Cómo Preparar Jericallas Caseras
Para preparar jericallas caseras, hemos de pone la leche a hervir,
junto con el azúcar, la cucharadita de vainilla y la rajita de canela.
Cuando llegue a su punto de ebullición, la quitamos del fuego y
dejamos que se enfríe un poco. Cuando estétemplada, le añadimos los
huevos, uno a uno, batiendo en todo momento. Es importante que la
leche esté templada pues sino se cuajarían los huevos.
Vertemos la mezcla en moldes individuales y los ponemos al baño maría.
Los ponemos, destapados, a calentar en el horno, los haremos hasta qe
al clavar un palito éste salga seco. Cuando estén los pondremos un
poco al grill para que se doren.