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El mango una fruta refrescante

El mango es una fruta tropical refrescante que no engorda mucho, contiene potasio y magnesio y es muy rico n provitamina A y vitamina C, así como en folate, pero lo más importante de esta fruta es que aporta antioxidantes que protegen nuestro organismo del envejecimiento.

Los pistachos y sus beneficios

El pistacho tiene una antiguedad de más de 10.000 años cultivándose principalmente en Irán. El pistacho es miembro de la familia de los anacardos y como muchas nueces, los pistachos son libres de colesterol. Además, los pistachos a parte de darle un delicioso sabor a los helados, están llenos de nutrientes, son una fuente de proteína vegetal, ya que contienen arginina. Una porción de pistachos (cerca de 45 nueces) contiene sobre el 10% del requerimiento diario de la dieta en fibra, el magnesio, el cobre, el fósforo y las vitaminas B.

Beneficios para la salud
Los pistachos son libres de colesterol y son altos en grasas monoinsaturadas. Son ricos en ácido oleico, el cual sirve para reducir el colesterol, los triglicéridos y la tensión arterial. La grasa en los pistachos no contiene colesterol, lo cual significa que ellos junto con otras nueces ayudarán a protegerte de los ataques al corazón. Además contiene fitoesteroles, minerales como el cobre, magnesio, fósforo y calcio, en cuanto a vitaminas contiene las vitaminas B y la vitamina E, por último, contiene ácido fólico que con su acción antioxidante disminuyen el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.

La diabetes y el azúcar

Antes se creía que el azúcar causaba el aumento rápido del azúcar en la sangre en los diabéticos, pero estudios han demostrado que el azúcar tiene el mismo efecto en la glucosa de la sangre que cualesquiera carbohidratos. Los diabéticos necesitan incluir el azúcar en un plan de dieta como lo harían con cualesquiera otros carbohidratos.

Recuerda que la mayoría de los dulces y postres que contienen azúcar no suministran el valor nutritivo que puedes encontrar en alimentos más saludables y muchos de ellos son altos en grasas y calorías. Aunque los endulzantes como la miel, el azúcar rubia y las melasas pueden sonar más saludables ellas son azúcares también y deben figurar en tu plan de comidas como carbohidratos.

Prueba con este plan: Fruta seca o frescaBaja el nivel de tu alimento dulce favorito con el que te das un gusto (Ej: chocolates para diabéticos.)

Reduce la grasa y los azucares en tus recetas favoritas (Ej.: prepara postres con menos azúcar o con un endulzante natural.)

Escoge versiones de tu alimento dulce favorito que contenga calorías más bajas, grasa más baja.

Los acidos grasos omega 3 son útiles para combatir el asma

La capacidad de los ácidos grasos omega 3 para reducir la inflamación que producen los alimentos altos en estos importantes compuestos útiles en reducir la hinchazón bronquial. Alimentos que contienen ácidos grasos omega 3 son el salmón, el atún y la trucha.