Los beneficios de los damascos secos
Los damascos suministran pequeñas cantidades de licopeno y quercetina que sirve para combatir el cáncer y la enfermedad del corazón. Ellos también contienen fibra, beta caroteno, potasio y hierro.
Las moras y sus beneficios nutricionales
Las moras son una buena fuente (baja en grasa) de vitamina E y ayudan a luchar contra las infecciones. También contiene salicilato el cual se piensa que disminuye la posibilidad de un ataque al corazón. También contiene vitamina C, ácidos fenoles y folate. Las moras son mejor comidas frescas, pero cocidas también contiene altas cantidades de Vitamina E.
Una porción de 100 g. de moras contiene:
25 calorías
3.1 g. de fibra
34 g. de folate
2.4 mg. de vitamina E
Los jugos frescos una fuente de vitaminas
Los jugos frescos recién hechos son una muy buena fuente de vitaminas y minerales. Las vitaminas activan las encimas las cuales actúan como catalizador en cientos de miles de reacciones químicas que ocurren a través de nuestro cuerpo. Las encimas producen energía y son esenciales para la digestión, absorbiendo y convirtiendo el alimento en tejido corporal.
Nuestro cuerpo puede absorber mas vitaminas y minerales si bebemos mas jugos frescos que si comemos frutas y verduras. Al licuar las frutas y vegetales para hacer jugos, nosotros rompemos las fibras para liberar los nutrientes atrapados.
Consejos para hacer jugos:
Lava las frutas y vegetales meticulosamente antes de hacerlos jugo.
Saca las porciones dañadas, si hubiesen.
Usa productos orgánicos si es posible
Algunos vegetales los puedes licuar enteros con tallos y hojas. Saca los tallos y hojas de las zanahorias ya que son tóxicos. Las hojas del apio son amargas de manera que puedes eliminarlas también.
Se pueden licuar las semillas (pepas) de limón, lima, naranjas, pero no uses semillas de manzana ya que ellas son tóxicas.
Tampoco uses las cáscaras de naranjas o de pomelos ya que son toxicas.
Una mezcla de jugo para un cuerpo cansado, agotado, puede ser una combinación de manzana, naranja, zanahoria y betarraga (remolacha.)
Otra mezcla para reducir el estrés es un jugo de tomate, zanahoria, cilantro, brócoli y apio
El yogur un alimento beneficioso y saludable
La fabricación del yogur probablemente se originó en Asia y Europa del este miles de años atrás, una respuesta a la necesidad de encontrar una forma de preservar la leche mas allá de unas horas después de abierta. Con esto viene el descubrimiento de sus muchos beneficios para la dieta y medicinales. Es ahora usado en muchas formas diferentes desde el marinar para usar en ensaladas de acompañamiento y curries. Es muy popular acompañando postres o acompañamientos para cereales de desayuno estaincluido en la tendencia que va en aumento del comer más saludablemente.
El yogurt puede ser echo de la leche de oveja, de vaca o incluso de leche de soya. Un cultivo de bacterias especiales es agregado a la leche hervida, el cual es entonces es mantenido caliente/ abrigado durante varias horas, tiempo en la bacteria se multiplica y convierte en azúcar de leche (lactosa) en ácido lácteo. Es el ácido lácteo el cual precipita el cuajo de la leche en yogurt al mismo tiempo que restringe el crecimiento de la bacteria dañina, dando un producto con una vida más larga.
El yogur de leche entera natural tiene un valor nutricional similar para toda la leche hervida, siendo rica en proteína y minerales, especialmente el calcio y el fósforo. Los yogures bajos en grasa y libres de grasa son hechos de leche en polvo desnatada, ellos tienen un contenido de carbohidratos y proteína más alto que los productos de leche entera. Lo bueno del yogur es que la proteína, el calcio y el fósforo son más fácilmente absorbidos desde el yogur que desde la leche ya que ellos son parcialmente digeridos durante la fermentación.
El yogur puede ser útil para restaurar el tracto digestivo a su condición normal después de haber recibido tratamiento con antibióticos los cuales son probables que destruyan de forma indiscriminada toda la bacteria intestinal, ambas buena o mala.
El yogur puede ser tolerado por algunas personas que no pueden digerir productos lácteos donde la condición es a causa de la pérdida de la enzima de la lactosa durante la adultez. Esta enzima convierte la lactosa en ácido láctico y sin esa, cualquier lactosa ingerida en productos lácteos se va asentar sin digerirse en el intestino, atrayendo el agua y causando la hinchazón, los calambres abdominales y la diarrea. Ya que la lactosa ya es convertida en ácido láctico durante la fabricación del yogur, es más fácilmente digerida por la gente con intolerancia a la lactosa que otros productos lácteos.
Los damascos suministran pequeñas cantidades de licopeno y quercetina que sirve para combatir el cáncer y la enfermedad del corazón. Ellos también contienen fibra, beta caroteno, potasio y hierro.
Las moras y sus beneficios nutricionales
Las moras son una buena fuente (baja en grasa) de vitamina E y ayudan a luchar contra las infecciones. También contiene salicilato el cual se piensa que disminuye la posibilidad de un ataque al corazón. También contiene vitamina C, ácidos fenoles y folate. Las moras son mejor comidas frescas, pero cocidas también contiene altas cantidades de Vitamina E.
Una porción de 100 g. de moras contiene:
25 calorías
3.1 g. de fibra
34 g. de folate
2.4 mg. de vitamina E
Los jugos frescos una fuente de vitaminas
Los jugos frescos recién hechos son una muy buena fuente de vitaminas y minerales. Las vitaminas activan las encimas las cuales actúan como catalizador en cientos de miles de reacciones químicas que ocurren a través de nuestro cuerpo. Las encimas producen energía y son esenciales para la digestión, absorbiendo y convirtiendo el alimento en tejido corporal.
Nuestro cuerpo puede absorber mas vitaminas y minerales si bebemos mas jugos frescos que si comemos frutas y verduras. Al licuar las frutas y vegetales para hacer jugos, nosotros rompemos las fibras para liberar los nutrientes atrapados.
Consejos para hacer jugos:
Lava las frutas y vegetales meticulosamente antes de hacerlos jugo.
Saca las porciones dañadas, si hubiesen.
Usa productos orgánicos si es posible
Algunos vegetales los puedes licuar enteros con tallos y hojas. Saca los tallos y hojas de las zanahorias ya que son tóxicos. Las hojas del apio son amargas de manera que puedes eliminarlas también.
Se pueden licuar las semillas (pepas) de limón, lima, naranjas, pero no uses semillas de manzana ya que ellas son tóxicas.
Tampoco uses las cáscaras de naranjas o de pomelos ya que son toxicas.
Una mezcla de jugo para un cuerpo cansado, agotado, puede ser una combinación de manzana, naranja, zanahoria y betarraga (remolacha.)
Otra mezcla para reducir el estrés es un jugo de tomate, zanahoria, cilantro, brócoli y apio
El yogur un alimento beneficioso y saludable
La fabricación del yogur probablemente se originó en Asia y Europa del este miles de años atrás, una respuesta a la necesidad de encontrar una forma de preservar la leche mas allá de unas horas después de abierta. Con esto viene el descubrimiento de sus muchos beneficios para la dieta y medicinales. Es ahora usado en muchas formas diferentes desde el marinar para usar en ensaladas de acompañamiento y curries. Es muy popular acompañando postres o acompañamientos para cereales de desayuno estaincluido en la tendencia que va en aumento del comer más saludablemente.
El yogurt puede ser echo de la leche de oveja, de vaca o incluso de leche de soya. Un cultivo de bacterias especiales es agregado a la leche hervida, el cual es entonces es mantenido caliente/ abrigado durante varias horas, tiempo en la bacteria se multiplica y convierte en azúcar de leche (lactosa) en ácido lácteo. Es el ácido lácteo el cual precipita el cuajo de la leche en yogurt al mismo tiempo que restringe el crecimiento de la bacteria dañina, dando un producto con una vida más larga.
El yogur de leche entera natural tiene un valor nutricional similar para toda la leche hervida, siendo rica en proteína y minerales, especialmente el calcio y el fósforo. Los yogures bajos en grasa y libres de grasa son hechos de leche en polvo desnatada, ellos tienen un contenido de carbohidratos y proteína más alto que los productos de leche entera. Lo bueno del yogur es que la proteína, el calcio y el fósforo son más fácilmente absorbidos desde el yogur que desde la leche ya que ellos son parcialmente digeridos durante la fermentación.
El yogur puede ser útil para restaurar el tracto digestivo a su condición normal después de haber recibido tratamiento con antibióticos los cuales son probables que destruyan de forma indiscriminada toda la bacteria intestinal, ambas buena o mala.
El yogur puede ser tolerado por algunas personas que no pueden digerir productos lácteos donde la condición es a causa de la pérdida de la enzima de la lactosa durante la adultez. Esta enzima convierte la lactosa en ácido láctico y sin esa, cualquier lactosa ingerida en productos lácteos se va asentar sin digerirse en el intestino, atrayendo el agua y causando la hinchazón, los calambres abdominales y la diarrea. Ya que la lactosa ya es convertida en ácido láctico durante la fabricación del yogur, es más fácilmente digerida por la gente con intolerancia a la lactosa que otros productos lácteos.