Costillas con Almejas.
1 Kg. de costillas de cerdo ibérico.
4 ajos.
250 gramos de almejas.
Vino blanco.
Pimentón de la Vera.
Pimienta.
Aceite.
Sal.
Cómo Preparar Costillas con Almejas.
Freir las costillas con los ajos hasta dorarlas. Echar encima las
almejas y removemos hasta que se abran. Una vez abiertas echamos el
pimentón, un chorro de vino, pimienta y dejamos cocer unos minutos,
quedarán en su salsa. Si fuera necesario se le puede echar un poquito
de agua.
1 Kg. de costillas de cerdo ibérico.
4 ajos.
250 gramos de almejas.
Vino blanco.
Pimentón de la Vera.
Pimienta.
Aceite.
Sal.
Cómo Preparar Costillas con Almejas.
Freir las costillas con los ajos hasta dorarlas. Echar encima las
almejas y removemos hasta que se abran. Una vez abiertas echamos el
pimentón, un chorro de vino, pimienta y dejamos cocer unos minutos,
quedarán en su salsa. Si fuera necesario se le puede echar un poquito
de agua.