OYON: CAMPANARIA seguro que lo conoce.

Desde que quitaron el puesto de casquería del mercado de PINTO (por culpa de la crisis), no he vuelto a ponerlas. Mi suegra hacía un plato extremeño que se llama PATICALLO, en el que mezclaba manitas, callos y morcilla y estaba de vicio.

CAMPANARIA seguro que lo conoce.

Hola Noemí, yo por ese nombre no lo conozco, allí simplemente se dice callos con patatas y lleva todo eso que dices, mi madre me los tiene siempre que voy, hace un buen puchero y tengo para el día siguiente también, me encantan, ya se me hace la boca agua.