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Cocina > Trucos

Cuchillos

Nunca intente atrapar un cuchillo cuando esté cayendo

Cocina > Limpieza

Tablas de cortar

Espolvoree sal sobre medio limón y úselo como esponja fregadora para limpiar tablas para cortar (además olerán mejor).

Medio Ambiente > Protección / Cuidados

Aprovechar o bloquear el sol

El sol puede ser nuestro aliado: Su recorrido entrega más luz y calor en el lado norte de la casa durante todo el año. El oriente sólo recibe sol en las mañanas y el poniente en las tardes. El lado sur casi no recibe sol.
Ojo con las ventanas: Los vidrios dejan escapar el calor en invierno y dejan entrar el calor en verano. Las ventanas grandes deben quedar hacia el norte, para recibir luz y calor en invierno.
Otra opción es plantar árboles de hoja caduca que dan sombra en verano y dejan pasar el sol en invierno, cuando caen las hojas. Esto permite un ahorro de energía entre 5% y 10%.

Medio Ambiente > Protección / Cuidados

Aislamiento térmico

Un inmueble mal aislado se pierde calor en el invierno. En verano el calor del sol entrará aunque cierres las puertas y ventanas. Una casa bien aislada requerirá menos calefacción en invierno. Y en verano reducirá la necesidad de aire acondicionado y ventiladores. Una aislación puede significar ahorros de 15% a 20%.
La calefacción y el aire acondicionado necesitan bastante energía. Si las ventanas no cierran bien, si los vidrios están rotos y se cuela aire por las puertas, es más barato reponer vidrios y tapar rendijas que comprar muchas estufas o equipos de aire acondicionado.