Esta es una de las carnicerías de mi pueblo, que por la simpatía y gracia que tienen pues aunque son de Oyon descienden de Andalucia, y sin dejar aparte la calidad de sus productos tienen al pueblo ganado,. El dueño de esta carnicería Jose Gutierrez después de forjarse como carnicero aquí en Oyon puso su propia carnicería que llevan sus propios hijos, vino de San Lucar de Barrameda allá en la década de los 60 volviendo a su tierra donde se caso, un matrimonio extraordinario que por desgracia Jose ya falleció joven hace unos años y era muy querido en el pueblo, y de ese matrimonio nacieron Mª Paz Encarni, y Josean un deportista nato que ahora esta jugando en el puesto de Portero en un equipo Riojano de 3ª división, pero no por eso se le aprecia menos en Oyon a ese chaval y digo chaval aunque esta casado, por que es mucho mucho mas joven que yo, y además es fenomenal el y sus hermanas, y no hablemos de su madre, una familia admirable y muy querida en nuestro pueblo
