TORRIJAS AL VINO TINTO
Ingredientes:
• 12 rodajas de pan • 2 vasos de vino tinto • 200 g de azúcar • ralladura de una naranja • canela en polvo • harina • huevos • aceite. Para acompañar: • mermelada de grosellas o de fresa
Elaboración:
Pon a macerar las rodajas de pan con el vino tinto y la mitad de azúcar. Bate los huevos con la ralladura de la naranja.
Cuando el pan esté bien empapado de vino, saca y reboza en harina y después en el huevo batido. Fríe en aceite muy caliente.
Retira, escurre y rocía con azúcar y canela en polvo. Puedes
servir adornando el fondo del plato con una mermelada de grosellas o de fresa.
Ingredientes:
• 12 rodajas de pan • 2 vasos de vino tinto • 200 g de azúcar • ralladura de una naranja • canela en polvo • harina • huevos • aceite. Para acompañar: • mermelada de grosellas o de fresa
Elaboración:
Pon a macerar las rodajas de pan con el vino tinto y la mitad de azúcar. Bate los huevos con la ralladura de la naranja.
Cuando el pan esté bien empapado de vino, saca y reboza en harina y después en el huevo batido. Fríe en aceite muy caliente.
Retira, escurre y rocía con azúcar y canela en polvo. Puedes
servir adornando el fondo del plato con una mermelada de grosellas o de fresa.