TARTA FRÍA DE LIMÓN
Ingredientes para 4-6 personas:
• una base de bizcocho • un bote pequeño de leche condensada • 2 limones • ¼ litro de nata montada • mermelada ligera. Para adornar: • unas hojas de menta • gajos de limones y naranjas
Elaboración:
Mezcla en un bol la leche condensada, el zumo de los limones y la ralladura de uno de ellos. Cuando esté bien mezclado, añade con cuidado la nata montada y remueve hasta obtener una masa homogénea.
Coloca la base de bizcocho en un molde alto (unos cm más que el bizcocho) y cúbrelo con la masa hasta el borde. Enfríalo, al menos durante 2 horas, en la nevera y desmolda.
Por último, unta la tarta con la mermelada y decora con gajos de limón y naranja y unas hojas de menta.
Ingredientes para 4-6 personas:
• una base de bizcocho • un bote pequeño de leche condensada • 2 limones • ¼ litro de nata montada • mermelada ligera. Para adornar: • unas hojas de menta • gajos de limones y naranjas
Elaboración:
Mezcla en un bol la leche condensada, el zumo de los limones y la ralladura de uno de ellos. Cuando esté bien mezclado, añade con cuidado la nata montada y remueve hasta obtener una masa homogénea.
Coloca la base de bizcocho en un molde alto (unos cm más que el bizcocho) y cúbrelo con la masa hasta el borde. Enfríalo, al menos durante 2 horas, en la nevera y desmolda.
Por último, unta la tarta con la mermelada y decora con gajos de limón y naranja y unas hojas de menta.