TARTA FÁCIL DE FRUTAS
Ingredientes para 6-8 personas:
• 1 pera • 1 manzana • 2 plátanos • ralladura de 1 limón • ralladura de 1 naranja • 100 g de mantequilla • 100 g de harina • 1 sobre de levadura •
314
2 cuch. de leche • 3 huevos • 4 cuch. de nueces picadas • 5 cuch. de azúcar • azúcar glas
Elaboración:
Unta con mantequilla una fuente de horno redonda y coloca las frutas mezcladas y cortadas en aros, y espolvorea con la ralladura de naranja y limón y 2 cucharadas de azúcar. Esparce por encima las nueces picadas, tapa con papel de plata y mételo en el horno unos 10 o 15 minutos a 200º.
Aparte, bate los huevos, añade 3 cucharadas de azúcar, la mantequilla y vuelve a batirlo despacio durante 5 minutos. Bien. Después agrega la leche, y por último la harina en forma de lluvia con la levadura y mézclalo bien con la batidora. Viértelo sobre la fruta y vuelve a taparlo con el papel de plata. Mételo en el horno durante 20 minutos a 180º. Sirve el postre en el mismo molde espolvoreando la superficie con azúcar glas.
Ingredientes para 6-8 personas:
• 1 pera • 1 manzana • 2 plátanos • ralladura de 1 limón • ralladura de 1 naranja • 100 g de mantequilla • 100 g de harina • 1 sobre de levadura •
314
2 cuch. de leche • 3 huevos • 4 cuch. de nueces picadas • 5 cuch. de azúcar • azúcar glas
Elaboración:
Unta con mantequilla una fuente de horno redonda y coloca las frutas mezcladas y cortadas en aros, y espolvorea con la ralladura de naranja y limón y 2 cucharadas de azúcar. Esparce por encima las nueces picadas, tapa con papel de plata y mételo en el horno unos 10 o 15 minutos a 200º.
Aparte, bate los huevos, añade 3 cucharadas de azúcar, la mantequilla y vuelve a batirlo despacio durante 5 minutos. Bien. Después agrega la leche, y por último la harina en forma de lluvia con la levadura y mézclalo bien con la batidora. Viértelo sobre la fruta y vuelve a taparlo con el papel de plata. Mételo en el horno durante 20 minutos a 180º. Sirve el postre en el mismo molde espolvoreando la superficie con azúcar glas.