TARTA DE PIÑA CON ALMENDRAS
Ingredientes:
• 1 piña en dados o rodajas • pasta quebrada • mermelada de melocotón. Crema de almendras: • 200 g de almendra molida • 2 huevos • 1 vaso de nata • 3 cuch. de ron • 3 cuch. de azúcar
Elaboración:
Corta las rodajas de piña en dados y coloca éstos en el interior de una tartaleta de pasta quebrada.
En un bol hermoso mezcla con la batidora el vaso de nata, la almendra molida, los huevos, el azúcar y el ron. Cuando hayas obtenido una buena crema, viértela sobre la piña. Hornea a 180º durante 30 minutos y retira. Antes de servir, baña la tarta con mermelada y adórnala con 2 o 3 rodajas de piña.
Ingredientes:
• 1 piña en dados o rodajas • pasta quebrada • mermelada de melocotón. Crema de almendras: • 200 g de almendra molida • 2 huevos • 1 vaso de nata • 3 cuch. de ron • 3 cuch. de azúcar
Elaboración:
Corta las rodajas de piña en dados y coloca éstos en el interior de una tartaleta de pasta quebrada.
En un bol hermoso mezcla con la batidora el vaso de nata, la almendra molida, los huevos, el azúcar y el ron. Cuando hayas obtenido una buena crema, viértela sobre la piña. Hornea a 180º durante 30 minutos y retira. Antes de servir, baña la tarta con mermelada y adórnala con 2 o 3 rodajas de piña.