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Cucharillas de Caviar y Gambas

Ingredientes

Tomate a trocitos.
Huevo duro.
Sucedáneo de caviar.
Carpaccio de gambas.
Aceite de albahaca.
Sal Maldon.

Cómo Preparar Cucharillas de Caviar y Gambas

En cada cucharilla poner tomate a trocitos, encima una rodaja de huevo
duro, una cucharadita de sucedáneo de caviar, carpaccio de gambas (lo
compré congelado en La Sirena), aceite de albahaca (batir aceite de
oliva junto con albahaca fresca) y por encima echar una pizca de sal
Maldon.