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TARTA DE KIWI

Ingredientes para 4-6 personas:

• 4 o 5 kiwis • 200 g de crema pastelera • 200 g de pasta quebrada • 100 g de almendra tostada y fileteada • unas cuch. de miel

Elaboración:

Hornea una tartaleta de pasta quebrada, bien estirada, hasta que esté crujiente. Después, colócala en una bandeja sobre una blonda.
Extiende la crema pastelera sobre la pasta y coloca encima los kiwis pelados y cortados en rodajas. Espolvorea con la almendra fileteada y, por último, baña la tarta con la miel templada.