OYON: ROSQUILLAS DE ANÍS...

ROSQUILLAS DE ANÍS

Ingredientes:

• 1 vaso de aguardiente de anís • 1 vaso de aceite • 250 g de azúcar • harina • anises verdes. Para espolvorear: • azúcar y canela

Elaboración:

Mezcla el aceite, el aguardiente y el azúcar. Ve añadiendo la harina hasta que la masa se suelte de las paredes del recipiente. Unta con aceite y enharina una placa de horno, y coloca en ella la masa formando rosquillas pequeñas; espolvoréalas con azúcar y canela y mételas en el horno durante 30 minutos a 180º aproximadamente.
Por último, adórnalas con unos anises.
Las puedes tomar con moscatel, anís, café, chocolate...