NARANJAS Y PLÁTANOS GRATINADOS
Ingredientes:
• 3 naranjas • 250 g de azúcar • licor de naranja • 2 cuch. de coco rallado • 1 nuez de mantequilla o margarina • 1 puñado de almendras fileteadas sin tostar • menta para decorar • 2 plátanos
Elaboración:
Comienza cortando las naranjas, una vez peladas, en rodajas gruesas. A continuación, pela y corta en rodajas los plátanos.
Coloca toda la fruta troceada en una fuente. Espolvorea con las almendras, el coco rallado y el azúcar. Rocía con el licor de naranja y pon encima una nuez de mantequilla.
Gratina en el horno durante cinco minutos aproximadamente.
A continuación, reduce el jugo que suelte al hornear y rocía antes de servir. También puedes adornar con una ramita de menta.
Ingredientes:
• 3 naranjas • 250 g de azúcar • licor de naranja • 2 cuch. de coco rallado • 1 nuez de mantequilla o margarina • 1 puñado de almendras fileteadas sin tostar • menta para decorar • 2 plátanos
Elaboración:
Comienza cortando las naranjas, una vez peladas, en rodajas gruesas. A continuación, pela y corta en rodajas los plátanos.
Coloca toda la fruta troceada en una fuente. Espolvorea con las almendras, el coco rallado y el azúcar. Rocía con el licor de naranja y pon encima una nuez de mantequilla.
Gratina en el horno durante cinco minutos aproximadamente.
A continuación, reduce el jugo que suelte al hornear y rocía antes de servir. También puedes adornar con una ramita de menta.