MELOCOTONES CON CUAJADA
Ingredientes:
4 melocotones 4 cuch. de miel ½ cuch. de canela en polvo 4 cuajadas 4 cuch. de azúcar glas 4 cuch. de almendras fileteadas
Elaboración:
Si los melocotones son frescos, escalda, pela y deshuésalos. Mezcla las cuajadas con la miel y la canela, y coloca los melocotones cortados por la mitad en platos resistentes. Cúbrelos con cuajada, espolvoréalos con las almendras y con el azúcar y mételos en el gratinador un par de minutos hasta que tomen color.
Ingredientes:
4 melocotones 4 cuch. de miel ½ cuch. de canela en polvo 4 cuajadas 4 cuch. de azúcar glas 4 cuch. de almendras fileteadas
Elaboración:
Si los melocotones son frescos, escalda, pela y deshuésalos. Mezcla las cuajadas con la miel y la canela, y coloca los melocotones cortados por la mitad en platos resistentes. Cúbrelos con cuajada, espolvoréalos con las almendras y con el azúcar y mételos en el gratinador un par de minutos hasta que tomen color.