– MANZANAS A LA CREMA
Ingredientes:
• 4 manzanas golden • 4 cuch. de azúcar glas • 2 cuch. de mantequilla • un chorro de vino blanco seco • 10 cuch. de nata líquida • 30 g de almendra fileteada
Elaboración:
Pela, quita el corazón y parte en cuatro rodajas las manzanas.
Colócalas en una fuente refractaria, espolvorea con azúcar glas y pon encima nueces de mantequilla. Mete en el horno poniéndole un chorrito de vino y espera que se ablanden (10 minutos a 170º). Saca, pon la nata, las almendras, el azúcar glas, y al horno (gratina 2-3 minutos), hasta que se dore. Sirve en la misma fuente.
Ingredientes:
• 4 manzanas golden • 4 cuch. de azúcar glas • 2 cuch. de mantequilla • un chorro de vino blanco seco • 10 cuch. de nata líquida • 30 g de almendra fileteada
Elaboración:
Pela, quita el corazón y parte en cuatro rodajas las manzanas.
Colócalas en una fuente refractaria, espolvorea con azúcar glas y pon encima nueces de mantequilla. Mete en el horno poniéndole un chorrito de vino y espera que se ablanden (10 minutos a 170º). Saca, pon la nata, las almendras, el azúcar glas, y al horno (gratina 2-3 minutos), hasta que se dore. Sirve en la misma fuente.