LECHE ASADA CANARIA
Ingredientes:
• ½ litro de leche • 4 huevos • ralladura de 1 limón • ½ cucharadita de canela • 4 cuch. de azúcar • 1 pizca de sal • miel • mantequilla
Elaboración:
Bate los huevos con el azúcar y añade la leche, la ralladura de limón, la canela y la pizca de sal. Mezcla todo bien y vierte en un molde untado con mantequilla. Mete en el horno caliente al baño maría durante 30 minutos a l70º.
Retira y deja enfriar. Desmolda en frío.
Para servir, pon miel en el fondo del plato y encima el flan de leche asada. Puedes adornar con guindas
Ingredientes:
• ½ litro de leche • 4 huevos • ralladura de 1 limón • ½ cucharadita de canela • 4 cuch. de azúcar • 1 pizca de sal • miel • mantequilla
Elaboración:
Bate los huevos con el azúcar y añade la leche, la ralladura de limón, la canela y la pizca de sal. Mezcla todo bien y vierte en un molde untado con mantequilla. Mete en el horno caliente al baño maría durante 30 minutos a l70º.
Retira y deja enfriar. Desmolda en frío.
Para servir, pon miel en el fondo del plato y encima el flan de leche asada. Puedes adornar con guindas