BOMBA HELADA
Ingredientes:
1 litro de nata • 100 g de azúcar en polvo • 1 bizcocho de 500 g • 100 g de avellanas molidas • piñones • 150 g de chocolate fondant rallado. Para decorar: • cacao y azúcar en polvo
Elaboración:
El primer paso es montar la nata. Cuando la tengas a punto, incorpórale con cuidado el azúcar, los piñones, las avellanas y el chocolate.
Forra un molde en forma de cúpula con una capa de bizcocho (se puede emborrachar a gusto). Vierte dentro la crema de la nata montada. Cubre con otra capa de bizcocho. Mételo una hora en el congelador. Pasado este tiempo, sácalo y dale la vuelta al molde sobre una fuente de servicio, con el fin de sacar la bomba. Adorna cubriendo la mitad con azúcar y la otra mitad con cacao.
Ingredientes:
1 litro de nata • 100 g de azúcar en polvo • 1 bizcocho de 500 g • 100 g de avellanas molidas • piñones • 150 g de chocolate fondant rallado. Para decorar: • cacao y azúcar en polvo
Elaboración:
El primer paso es montar la nata. Cuando la tengas a punto, incorpórale con cuidado el azúcar, los piñones, las avellanas y el chocolate.
Forra un molde en forma de cúpula con una capa de bizcocho (se puede emborrachar a gusto). Vierte dentro la crema de la nata montada. Cubre con otra capa de bizcocho. Mételo una hora en el congelador. Pasado este tiempo, sácalo y dale la vuelta al molde sobre una fuente de servicio, con el fin de sacar la bomba. Adorna cubriendo la mitad con azúcar y la otra mitad con cacao.