OYON: BIZCOCHO DE YOGUR...

BIZCOCHO DE YOGUR

Ingredientes:

• 1 yogur natural • 3 medidas de yogur de harina • 2 medidas de yogur de azúcar • 1 cuch. de aceite • 1 sobre de levadura • 3 huevos • ralladura de limón • nata montada • guindas

Elaboración:

Monta 3 huevos. Con cuidado, agrega el azúcar y mezcla. Después, el yogur, poco a poco, y mezcla bien. A continuación.
echa la harina, la ralladura de limón y una cucharada de aceite. Mezcla todo con fundamento. Por último, agrega la levadura en polvo.
Unta un molde con mantequilla y vierte en él la mezcla para el bizcocho. Mete en el horno caliente a 160º, durante 1 hora aproximadamente. Saca y deja enfriar.
Desmolda en frío y adorna el bizcocho con nata montada y unas guindas.