Mermelada de naranja con banana
* Publicado por anita
* 19 Abril, 2009
* Sin Comentarios
mermelada de naranja con banana
DURABILIDAD:
8 meses. Una vez abierta mantiene sus propiedades.
INGREDIENTES:
1 kilo de bananas peladas
700 gramos de azúcar
2 limones
2 naranjas
4 clavos de olor
PASOS PREVIOS:
Lavar los limones y las naranjas, cepillándolos.
Lavar y pelar las bananas.
PREPARACIÓN:
Cortar las bananas en trozos pequeños y colocarlas en una cacerola. Agregar el azúcar y el jugo de los limones. Exprimir las naranjas e incorporar el jugo a la mezcla anterior. Guardar las semillas de naranja junto con los clavos de olor en una bolsita de gasa, atarla con un hilo de algodón y ponerla en la cacerola. Cocinar a fuego suave, revolviendo cada tanto, hasta que la preparación esté a punto “mermelada”. Retirarla del fuego y retirar la bolsita con semillas. Envasar el dulce en frascos de 500 gramos, previamente esterilizados. Tapar y esterilizar durante 20 minutos.
* Publicado por anita
* 19 Abril, 2009
* Sin Comentarios
mermelada de naranja con banana
DURABILIDAD:
8 meses. Una vez abierta mantiene sus propiedades.
INGREDIENTES:
1 kilo de bananas peladas
700 gramos de azúcar
2 limones
2 naranjas
4 clavos de olor
PASOS PREVIOS:
Lavar los limones y las naranjas, cepillándolos.
Lavar y pelar las bananas.
PREPARACIÓN:
Cortar las bananas en trozos pequeños y colocarlas en una cacerola. Agregar el azúcar y el jugo de los limones. Exprimir las naranjas e incorporar el jugo a la mezcla anterior. Guardar las semillas de naranja junto con los clavos de olor en una bolsita de gasa, atarla con un hilo de algodón y ponerla en la cacerola. Cocinar a fuego suave, revolviendo cada tanto, hasta que la preparación esté a punto “mermelada”. Retirarla del fuego y retirar la bolsita con semillas. Envasar el dulce en frascos de 500 gramos, previamente esterilizados. Tapar y esterilizar durante 20 minutos.