Arroz con Leche Cremoso.
Ingredientes
1 litro de leche.
1/3 de arroz.
1/3 taza de azúcar.
3 huevos.
3 cucharadas de azúcar.
1 cta. de vainilla.
Cómo Preparar Arroz con Leche Cremoso.
Hervir la leche con el arroz y el azúcar. Cocinar por 20 minutos.
Aparte batir 3 yemas con 2 cucharadas de azúcar y vainilla, agregarlas al arroz templando un poco la mezcla de huevo con la leche caliente para que no se corte. Llevar al fuego 1 minuto más, mezclando con pala de madera.
Por último agregar las 3 claras batidas a nieve con 1 cucharada de azúca
Ingredientes
1 litro de leche.
1/3 de arroz.
1/3 taza de azúcar.
3 huevos.
3 cucharadas de azúcar.
1 cta. de vainilla.
Cómo Preparar Arroz con Leche Cremoso.
Hervir la leche con el arroz y el azúcar. Cocinar por 20 minutos.
Aparte batir 3 yemas con 2 cucharadas de azúcar y vainilla, agregarlas al arroz templando un poco la mezcla de huevo con la leche caliente para que no se corte. Llevar al fuego 1 minuto más, mezclando con pala de madera.
Por último agregar las 3 claras batidas a nieve con 1 cucharada de azúca