Duraznos (Melocotones) con helado y crocantes
Ingredientes:
4 duraznos amarillos
4 bochas de helado light sabor limón
Jugo de 1 limón
Para decorar:
1 cucharada de almendras fileteadas y tostadas
4 cucharaditas de mermelada light sabor durazno
Preparación:
Cortar los duraznos por la mitad y retirarles el carozo. Tomar 4 mitades y seccionarlas en gajos. Rociarlos con jugo de limón. Acomodar en una fuente los cuatro duraznos, alrededor los gajos y colocar en el centro de cada durazno la bocha de helado. Decorar con la mermelada y las almendras tostadas. Servir enseguida.
Ingredientes:
4 duraznos amarillos
4 bochas de helado light sabor limón
Jugo de 1 limón
Para decorar:
1 cucharada de almendras fileteadas y tostadas
4 cucharaditas de mermelada light sabor durazno
Preparación:
Cortar los duraznos por la mitad y retirarles el carozo. Tomar 4 mitades y seccionarlas en gajos. Rociarlos con jugo de limón. Acomodar en una fuente los cuatro duraznos, alrededor los gajos y colocar en el centro de cada durazno la bocha de helado. Decorar con la mermelada y las almendras tostadas. Servir enseguida.