Esta foto perteneciente a la degustacion de pringadas en la plaza de San Vicente de nuestro pueblo, pertenece a la coleccion de Manolo gonzalez que amablemente nos la ha dado para nuestra galeria de fotos,

(18 de Marzo de 2012)

Amigos aquí tenemos en pleno desarrollo la preparación de las pringadas, allí vemos a José Mari y a Manolo pringando de ese aceite tan exquisito que produce el trujal cooperativo San Isidro, esas rebanadas de pan de hogaza para después el presidente del Trujal Felix asarlos a la parrilla, como decía ayer en otro comentario asarlos con mucho cuidado y esmero para que ni se tuesten demasiado ni se queden sin tostar, todo tiene su punto y creo que se lo tienen bien cogido por que las que yo he probado...