Un Gran Reserva en el caso de los tintos es un vino con
un período mínimo de envejecimiento de 60 meses, de los que habrán permanecido al menos 24 en barricas de madera de roble de capacidad máxima de 330 litros, y en botella el resto de dicho período.
Estas barricas nos dicen la forma en que se apilan en esos grandes almacenes. Las que tienen que estar bien sujetas son las de abajo, para que puedan soportar el peso de las de arriba y no se meneen para ningún lado, tiene que ser muy bonito cuando esos como digo grandes almacenes están llenos de cubas, como hemos visto en alguna serie de televisión, que con el tiempo o los años se van vaciando para embotellar los distintos vinos Crianza, Reserva, y gran reserva por que cada vino creo que tiene que...
un período mínimo de envejecimiento de 60 meses, de los que habrán permanecido al menos 24 en barricas de madera de roble de capacidad máxima de 330 litros, y en botella el resto de dicho período.
Estas barricas nos dicen la forma en que se apilan en esos grandes almacenes. Las que tienen que estar bien sujetas son las de abajo, para que puedan soportar el peso de las de arriba y no se meneen para ningún lado, tiene que ser muy bonito cuando esos como digo grandes almacenes están llenos de cubas, como hemos visto en alguna serie de televisión, que con el tiempo o los años se van vaciando para embotellar los distintos vinos Crianza, Reserva, y gran reserva por que cada vino creo que tiene que...